如此诱人的菜脯炒蛋怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟

主料

菜脯 ：20
柴鸡蛋 ：4个

辅料

香葱 ：3
油 ：适量
盐 ：适量

具体步骤

1.菜脯提前用冷水泡1晚，把盐分稀释出来，之后剁碎碎

2.平底锅中少油爆香菜脯

3.加入少量的生抽和糖炒匀

4.菜脯用铲子铺均匀些，倒入蛋液

5.用中小火煎至边沿翘起

6.撒入香葱碎

7.用铲子分割成大块，翻面。也可以直接翻面，就是漂亮的蛋饼了。嘻嘻，我没翻成功，就将错就错了，味道一样赞。

烹饪技巧

菜脯做之前尝尝味道，如果很淡，蛋液中可以加入盐提味。