超级简单的蓑衣黄瓜怎么做好吃又简单

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:10分钟

主料

黄瓜 ：1根

辅料

醋 ：适量
油 ：适量
胡萝卜 ：适量
花椒 ：适量
盐 ：适量

具体步骤

1.黄瓜洗净，准备好一根筷子比在黄瓜边上，防止刀把黄瓜切段，切的时候要先切一边，再把黄瓜反过来在切另一边

2.切好的黄瓜

3.用盐腌上15分钟

4.腌好的黄瓜避去水分后放在盘中，撒上胡萝卜碎，摆上胡萝卜片

5.淋上醋，撒适量糖

6.锅中热油煸香花椒，将花椒油趁热倒在黄瓜上

7.好了！

烹饪技巧

切的时候要格外注意，不要把黄瓜切断呢