好做的韭黄炒鸡蛋怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟

主料

韭黄 ：250
鸡蛋 ：2个

辅料

蚝油 ：适量
油 ：适量
盐 ：适量

具体步骤

1.韭黄切段，鸡蛋两个

2.把鸡蛋打到碗里，搅拌。

3.油热，倒入鸡蛋，先煎炒鸡蛋。

4.看到鸡蛋快干的时候，用锅铲把鸡蛋随意弄成小块状。

5.接着倒入韭黄。

6.看到韭黄变软，颜色变了，放盐、蚝油就可以了。

7.起锅，做好了，韭黄炒鸡蛋。

烹饪技巧

要先把鸡蛋炒干，才能放韭黄一起炒。