美味的小炒腊猪肠怎么做好吃又简单
小炒腊猪肠，我家经常制作的这道菜哦！食材只要腊猪肉肠而且制作过程又十分的容易掌握，喜欢的小伙伴也完全可以在肚子饿的时候买点材料尝试呦！简单的猪肉肠经过您的精心加工，相信会成为一道充满爱意又十分好吃的食物！买点上等的腊猪肉肠开始吧。
主料
红辣椒 ：3个腊猪肠 ：200
辅料
大蒜叶 ：1根生姜 ：适量
生抽 ：适量
食用油 ：适量
大蒜 ：2瓣
具体步骤
1.将腊猪肠取出，放水里侵泡30分钟；
2.腊猪肠洗净后切段；
3.红椒切片，大蒜切片，生姜切小段，大蒜叶切段备用；
4.在锅里放适量凉水，待烧开之后将腊猪肠放入里面煮约1分钟；
5.凉锅热油，放入大蒜和生姜翻炒片刻，然后倒入红椒继续翻炒约3分钟；
6.倒入腊猪肠和大蒜叶子一起翻炒；
7.待腊猪肠，红椒，大蒜叶子充分混合之后，淋上生抽，即可出锅装盘；
1、腊猪肠一般比较咸，不需要再加盐；2、最后一个步骤也可以放入少量水烧煮；
