美食凤梨鸡怎么做好吃又简单

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:10分钟

凤梨鸡是鸡肉和彩椒，凤梨要一起做成的一款美食，非常好吃，这款美食营养价值比较高，所以爱吃的人比较多，凤梨是梨子的一种，吃了可以帮助缓解呼吸道的疾病，感冒病人也可以多次，鸡肉和彩椒荤素搭配，口感好，色泽漂亮，也是一款不错的美食

主料

鸡肉 ：500
彩椒 ：2个
凤梨 ：1只

辅料

油 ：适量
姜 ：适量
蒜 ：适量
盐 ：适量
酱油 ：适量

具体步骤

1.首先将凤梨横切四份之三处，剥出凤梨肉切片，用盐水泡大约五六分钟后沥干

2.鸡肉洗干净后切成块，备用

3.把彩椒等配料洗干净，切好备用

4.热锅，把鸡肉倒入锅内，中火烘干，直到鸡蛋变色煎出一点油为止

5.倒入适量的花生油，把姜和蒜倒入，加少许酱油一起炒鸡

6.加入彩椒，放少许盐，一起炒鸡，可以加四汤勺水，然后盖上锅盖焖一小会

7.最后倒入凤梨一起翻炒，勾个欠汁即可上菜

烹饪技巧

如果不需要用凤梨外壳当装饰，可直接削皮取凤梨肉