家常美味薯条大虾怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟

薯条大虾是炸薯条的改良版，喜欢吃炸薯条的不可错过。虾是我们老百姓生活中经常食用的美食，土豆更是有着促进消化，促进排便的功效。而家常美味薯条大虾更是结合了虾的鲜美和土豆的饱腹感。特别是家里有小孩的家庭，这款美食真的不容错过。

主料

虾 ：400
土豆 ：100
面粉 ：少量

辅料

辣椒 ：适量
洋葱 ：适量
姜 ：适量
蒜 ：适量

具体步骤

虾线处理干净，用面粉抓匀

油锅烧热，炸好薯条，(这是我提前煮好的土豆条，冷藏一晚)不要太硬，虾也锅用炸

切好辅料备用

锅中留少许油，倒入香脆椒煸出颜色后加入葱姜蒜辣椒，爆香再加虾和土豆条

撒盐装盘

烹饪技巧

1.薯条炸的干一点，因为放一会会变软2.先炸薯条后炸虾是因为炸完虾后油锅中会有残留物，而且油会变味。会让薯条不够干净漂亮。