好吃的皮蛋 怎么做好吃又简单 飘香香 菜谱 7.2K 大中小设置文字大小 准备时间:1分钟 烹饪时间:12分钟主料 鸭蛋 :适量 辅料盐 :适量 具体步骤1.香菇洗净、去蒂,每朵对切成4等份后沥干水分,再放锅内干炒2分钟后盛出;蒜洗净切末;辣椒洗净切成环状;2.再往锅里加入适量食用油,烧热后下蒜末、辣椒煸炒几下,然后放入香菇,先用大火炒,再改小火慢慢煨,直到香菇不再出水,微呈干缩状时关火,盛盘;3.将皮蛋剥壳、切片,放入盛香菇的盘内,放入酱油、糖、香油调匀即可。 TAG标签:皮蛋 好吃 #