美味的砂锅米线怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟

主料

鸡胸肉 ：200
干米线 ：500

辅料

油菜 ：100
姜片 ：2片
豆腐皮 ：150
胡椒粉 ：适量
太太乐浓缩鸡汁 ：1汤匙
盐 ：1勺半
榨菜片 ：适量
火腿肠 ：2根
蟹味菇 ：125
香油 ：适量

具体步骤

1.1.米线提前泡软；

2.2.鸡脯肉切薄片后泡水去腥味，中途勤换几次水；

3.3.准备配料：豆腐皮切条状，火腿肠切斜刀片，蟹味菇、油菜摘洗干净，切点榨菜片备用；

4.4.锅内烧水加姜片、鸡汁煮开；

5.5.下入米线煮至8成熟；

6.6.下入鸡肉片煮制；

7.7.水开后下入蟹味菇；

8.8.再开后下入火腿肠、油菜、豆腐皮和榨菜煮开；

9.9.然后关火加盐、胡椒粉和香油调味即可。

烹饪技巧

无