鲜美辣炒章鱼怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟

主料

小章鱼 ：400

辅料

葱姜蒜 ：适量
韩国辣酱 ：适量
基本厨房调味 ：适量
麻油 ：适量
食用油 ：适量
白芝麻 ：适量

具体步骤

章鱼解冻后，锅里加水放盐（可以多一些）、白酒，在水煮开后放入章鱼，水滚开取出备用。

章鱼拿出后切6份公分小块，姜切片，大蒜拍开，小葱切碎待用。

食用油少许，放入姜片、韩国辣酱少许炒香。后下章鱼。

大火快速翻炒2分钟后，下韩国辣酱、蒜瓣翻炒。中火翻炒5分钟后，可做调味。

最后加入麻油、葱花、白芝麻，起锅。