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自制秋葵粉丝怎么做好吃又简单

自制秋葵粉丝怎么做好吃又简单
准备时间:15分钟    烹饪时间:5分钟

秋葵的钙含量非常丰富,而且由于其草酸含量比牛奶低,因此钙的吸收率比牛奶要更高。不论是素食者还是小孩子,吃秋葵都能很好的为其补充钙。粉丝口感好,而且能很轻松的吸收汤汁中的味道,粉丝本身并没有味道,但秋葵粉丝的结合能很好的让粉丝有浓香的味道。

主料

秋葵 :200
粉丝 :200

辅料

蒜 :50

具体步骤

秋葵洗净备用

锅中烧开水将秋葵轻轻焯一下水

焯好水的秋葵在冷水中冲凉后沥干水份备用

粉丝在水中煮软捞出过凉水后沥干水份

煮好的粉丝摆入盘中

秋葵一切为二

切好的秋葵依次摆在粉丝上面

锅中倒入底油加热放入蒜末爆香

放入调味料一品鲜酱油、糖、蚝油

调味料炒匀入味后加入开水再加水淀粉调匀即可

调好的料汁均匀的淋在粉丝秋葵上面