自制奶香曲奇饼干怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:30分钟

主料

低筋面粉 ：100
黄油 ：65
淡奶油 ：50
糖粉 ：20
细砂糖 ：10

辅料

精盐 ：1

具体步骤

1.黄油室温软化，用手指可以按出印，

2.加入糖粉、细砂糖和精盐，

3.用打蛋器打至颜色变成浅黄色，体积变大，

4.分两次加入淡奶油，

5.用打蛋器打匀后再加入下一次，

6.筛入低筋面粉，

7.用刮刀拌匀，拌的时候手感有轻盈的感觉，很细腻，这种状态烤出来的曲奇一定好吃，

8.装入硅胶裱花袋中，我用的是8齿花嘴，

9.在金色烤盘，挤出曲奇，

10.入预热好的烤箱，中层，175度，上下火，热风烤15分钟。

烹饪技巧

这些量用三能金色烤盘正好烤一盘，如果做得多，配方翻倍即可。