鸽子炖什么好？鸽肉有什么营养？
有句老话是这样说的，一鸽胜九鸡。说的就是鸽子的营养，一只鸽子可以顶十只鸡的营养，可见鸽子的营养价值之高，因此鸽子炖汤非常受欢迎，很多人第一次炖鸽子的时候并不知道要放哪些材料，接下来就让小编告诉大家鸽子炖什么好，鸽肉有什么营养。
一、鸽子炖什么好
以下这些都可以和鸽子一起炖：当归、阿胶、红枣都有很好的补血功效：当归性温，味甘、辛，有补血活血、调经止痛、润肠通便的功效;阿胶性平，味甘，有很好的补血、止血、滋阴润肠的功效;红枣性温，味甘，有补益脾胃、滋阴养血、养心安神的功效。
黄芪、西洋参、党参，有很好的补气功效：黄芪性微温，味甘，有补气固表、利尿托毒、敛疮生肌的功效;西洋参性凉，味微苦，有补气养阴、清热生津的功效;党参性平，味甘，有补中益气、健脾益胃的功效。板栗、山药、芡实都具有补肾益精的作用。
板栗板栗性温，味甘，有养胃健脾、补肾强筋、活血止血的功效;山药性平，味甘，有健脾补肺、益胃补肾、固肾益精的功效;芡实性平，味甘、涩，有固肾涩精、补脾止泄、利湿健中的功效。枸杞子、银耳都具有滋阴的功效。
枸杞子性平，味甘，有滋阴补肾、益肝明目的功效;银耳性平，味甘、淡，有滋阴润肺的功效。
二、鸽肉有什么营养
鸽肉壮体补肾、生机活力、健脑补神，提高记忆力，降低血压，调整人体血糖，养颜美容，皮肤洁白细嫩，延年益寿。所以说鸽子是非常有营养价值的食物，既是名贵的美味佳肴，又是高级滋补佳品，多喝鸽子汤还有一定的养生保健功效，能防治多种疾病。鸽子汤是滋补最好的汤能够滋阴壮阳，男女合适喝的一款汤，而且对于小孩也起了很好的养生作用。
这边文章告诉大家鸽子炖什么好，鸽肉有什么营养，文章中介绍的一些药材食物都可以和鸽子一起炖，但是具体放什么，还是要根据个人的口味来，毕竟放不同的东西，炖出来的口味也不同。如果十分喜欢鸽子汤，那就都试试吧，自己动手会非常有成就感哦。
