准备时间:
无 烹饪时间:
10分钟主料
胡萝卜渣 :
适量 大米 :
180 豆浆 :
适量 辅料
具体步骤
1. 大米用清水淘洗好,放入电饭锅,加入豆浆。大米和豆浆的比例约为1:1.3,浸泡一个小时
2. 按下煮饭键煮饭。煮好饭后和胡萝卜渣拌匀即可
烹饪技巧
用豆浆煮出的饭偏软烂,不喜欢这种口感的童鞋请忽略这道饭。1、豆渣一定要过滤掉,只用纯豆浆煮饭。否则容易糊底2、刚做好的豆浆一定要放冷后再用,否则饭煮不熟3、煮之前用豆浆浸泡一会大米,更容易煮成功4、豆浆有一定浓度,所以煮饭时豆浆的量要比平时的水量多一些,否则饭会比较硬。豆浆越浓,需要的量就越多,这个多试几次后会找到平衡。5、如果有豆渣,待饭煮好后一起拌匀也很好