好吃的韭黄炒蛋的做法怎么做好吃又简单

准备时间:30分钟　　　　烹饪时间:10分钟

平时吃的一般都是韭菜炒鸡蛋，又好吃又下饭，很受大家的喜爱。不知道从什么时候开始，韭黄也受到了大家的欢迎，大家又开始做韭黄炒蛋了，味道一样的美味。而且呀，好吃的韭黄炒蛋的做法呢跟韭菜炒鸡蛋是一样的简单快捷，最近我们食堂就经常炒来吃，大家都挺喜欢吃的。

主料

鸡蛋 ：149
韭黄 ：300

辅料

油 ：适量
鱼露 ：适量

具体步骤

食材：鸡蛋。

食材：韭黄。将韭黄用清水浸泡30分钟，择洗干净，沥干

用厨房剪刀剪成段。

鸡蛋打成蛋液。

热油锅。

倒入蛋液。

煎至双面金黄，捞起，切块。

原锅倒入适量的粟米油。

放入韭黄。

将鸡蛋回锅。

炒匀，倒入适量的鱼露调味。

即可关火。

.盛入盘子里，上桌后就可美美享用啦(*^__^*) 嘻嘻……

烹饪技巧

1、阴虚内热及目疾之人忌食。