准备时间:
无 烹饪时间:
30分钟主料
米线 :
250煮好的去壳虾肉 :
225 春卷皮 :
8张 胡萝卜 :
1个 生菜 :
半个九层塔 :
1把 辅料
海鲜酱 :
100毫升水 :
适量 具体步骤
1. 将一个中锅的水煮沸。移开火。将米线放入沸水3-5分钟直到米线变软。沥干后用冷水过滤以免米线粘在一起。
2. 将一个大碗倒满热水。将每张春卷皮在水里蘸一秒钟变软,展平,放入适量的米线,虾肉,胡萝卜,生菜和九层塔。从尾部开始紧紧的卷在一起。
3. 用一个小碗将海鲜酱对些水搅拌好,在微波炉中热几秒种。
4. 食用时将虾卷蘸海鲜酱即可。