家常南瓜虾春卷怎么做好吃又简单

准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟

主料

虾 ：6-8只
南瓜条 ：6-8只
春卷皮 ：3-4张
淀粉糊（淀粉 水） ：适量
油 ：1杯
甜辣蘸酱 ：适量

辅料

番茄酱 ：适量

具体步骤

1. 虾去头，虾身剥皮留虾尾，拉直虾身，用牙签挑出虾肠，放少许盐揉搓一下，冷水冲洗干净，擦干水分，用盐和胡椒粉略调味。

2. 半张春卷皮包上一条虾、一根南瓜条卷起，接口处用淀粉糊粘住。

3. 逐一全部卷好。

4. 烧热油锅，分批（省油）下虾春卷炸至金黄取出，配甜辣蘸酱吃更佳。