酸奶樱桃杯蛋糕怎么做好吃又简单

准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟

主料

黄油 ：40
细砂糖 ：30
全蛋液 ：40
酸奶 ：70
低粉 ：80
糖水樱桃 ：50
泡打粉 ：1/2小勺
樱桃糖水 ：1大勺

辅料

具体步骤

1. 糖水樱桃沥干水分切小丁备用。黄油室温软化，加入糖搅打均匀。分次加入全蛋液打发。

2. 加入酸奶用橡皮刮刀混合均匀。 筛入提前过筛两次的粉类稍拌匀。加入一大勺樱桃糖水拌匀。

3. 加入樱桃丁。装入裱花袋中。挤入模具中8分满，烤箱预热180度烤25分钟左右。

烹饪技巧

**这款蛋糕用的是之前做的糖水樱桃**蛋液要分次加入，每次都要混合均匀后再加下一次，然后加入酸奶用橡皮刮刀拌匀即可，不要用电动打蛋器以免造成水油分离。**蛋糕的烘烤温度依据个人烤箱而定，用牙签插入取出后没有黏糊糊的面糊即可。**做好的杯蛋糕晾凉后放保鲜盒里密封保存，天热时冷藏保存，吃之前提前室温回温再品尝。