翡翠皮蛋羹怎么做好吃又简单

准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟

主料

菠菜 ：适量
蛋白 ：适量
皮蛋 ：适量
红萝卜 ：适量
蛋豆腐 ：适量
高汤 ：适量
盐 ：适量
白胡椒粉 ：适量
太白粉 ：适量
玉米粉 ：适量

辅料

具体步骤

1. 皮蛋、红萝卜及蛋豆腐切小丁备用。

2. 将菠菜、蛋白、玉米粉用果汁机打散成菠菜汁。

3. 将菠菜汁倒入70度温油中，用筷子快速搅拌成菠菜粒后捞起备用。

4. 将作法及作法的完成材料放入高汤中，加入调味料调味及勾芡，淋上鸡油即可。