香甜的黄金小南瓜怎么做好吃又简单
南瓜香甜软糯，含有丰富的营养物质，也具有较高的药用价值，是我非常喜欢的食物。前几天买了一个南瓜，炖了汤炒了之后还剩一小部分，就做了一道黄金小黄瓜。外面的价格比较贵，还不卫生，自己动手不仅安全，还可以想吃多少弄多少，家里人尝了这份黄金小南瓜的甜品后都说我厨艺大有长进。
主料
南瓜 ：250糯米粉 ：400
辅料
生粉 ：50自制芝麻粉 ：150
葡萄干 ：适量
澄粉 ：50
植物油 ：2勺
具体步骤
1.取适量芝麻用研磨机碾碎，然后加适量白糖（根据个人口味加）
2.(1).南瓜去皮切块，用微波炉高火5分钟（一般5分钟就熟了。如果不熟可适当延长时间），取出压成南瓜泥，放凉备用。(2).把材料中的几种粉和油，加入南瓜泥中，和成南瓜糯米粉团，用保鲜膜包起来醒半个小时。(3).把糯米粉团分成50克一份，把馅分成30克一份。
3.(1).取一份糯米团搓圆压扁，加入一勺芝麻馅包起，揉圆球状，用小刀轻轻在表面对画三刀，刻成六条线，在顶部加一个葡萄干当作南瓜把，一个小南瓜就做好了。(2).把小南瓜们放入蒸锅，大火上汽后转中火蒸10分钟即可。
1、吃时请趁热，一次吃不完可放冰箱冷冻，下次再吃时再蒸一下就可以了。不能用微波炉加热哦，那样会很硬了。
