印尼炒面怎么做好吃又简单

准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟

主料

羊肉 ：120公克
油 ：4大匙
洋葱 ：1个
青江菜 ：4棵
豆干 ：3块
蛋 ：3个
青辣椒 ：2条
蕃茄 ：2个
油面 ：500公克
蕃茄酱 ：4大匙
辣椒酱 ：2大匙
淡色酱油 ：2大匙
酱油 ：1大匙
胡椒粉 ：少许

辅料

具体步骤

1. 将羊肉切薄片；洋葱切丝；豆干切丁；青辣椒、蕃茄切片备用。

2. 将羊肉片加入腌料中，腌约3～5分钟备用。

3. 热油，炒香洋葱丝，加入青江菜和豆干丁炒匀，再放入油面、调味料拌炒。

4. 炒至面稍干时，打入蛋，迅速拌匀，加入青辣椒片和蕃茄片炒匀即可。

5. 食用时可趁热撒上葱花、辣椒片和金桔汁享用。