Chef Momo 印度尼西亚烤牛肉串怎么做好吃又简单
主料
洋葱 ：1个姜 ：1小块
蒜 ：3个
红辣椒 ：2个
番茄酱 ：2汤匙
酱油 ：2汤匙
花生油 ：1汤匙
青柠 ：2个
红砂糖 ：3汤匙
牛肉 ：900
花生酱 ：3汤匙
辅料
具体步骤
1. 制作腌料：把洋葱切成四份，姜蒜切碎，红辣椒切碎去籽，青柠挤出果汁，再加上番茄酱、酱油、红糖、花生油一起放到榨汁机里搅碎，直到呈液体状。
2. 把牛肉在室温下解冻，然后切成长度为1cm左右的小正方形。把牛肉和腌料一起放进保鲜袋里，然后放冰箱里腌一个晚上！酱料全渗透到牛肉里！哇呼～
3. 第二天自然醒后，把牛肉上串，准备烤咯！口水流一地。
4. 烤前刷点油，肉才不会干
5. 烧烤炉预热十分钟，然后把牛肉串放底层烤架上。
6. 每十分钟翻一下，以防烧焦。
7. 趁烤牛肉的空档，把腌料放到锅里煮热到沸腾，然后加入花生酱，待汁水呈浓稠状，就上碟。
8. 把烤好的牛肉串放碟子上，吃前淋点酱料，味道一流，比餐厅卖的好吃多了！
1牛肉可以切大块一点，吃起来口口都是肉！
