准备时间:
无 烹饪时间:
30分钟主料
A.
韩式泡菜 :
70公克五花薄肉片 :
100公克蒜末 :
10公克葱花 :
适量熟白芝麻 :
适量B.白饭 :
适量 海苔 :
适量 酱油 :
1大匙味醂 :
1大匙 辅料
具体步骤
1. 韩式泡菜、五花薄肉片切小段,备用。
2. 热油锅,爆香蒜末,放入作法1的薄肉片炒至肉色变白,再加入泡菜段拌炒均匀,接着倒入混合拌匀的调味料充分拌炒均匀入味,接着撒上葱花与熟白芝麻略拌匀,即为泡菜烧肉馅,备用。
3. 将作法2的泡菜烧肉馅沥干汤汁,取适量包入白饭中捏紧成饭糰,可依喜好分别包成数颗或再裹上海苔即可