美味烤全笋怎么做好吃又简单

准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟

主料

竹笋 ：3支
盐 ：1小匙
铝箔纸 ：3小张
沾酱： ：适量
辣椒酱 ：适量

辅料

具体步骤

1. 新鲜竹笋，不去皮，洗净后沥干并将较老处切除即可。

2. 将盐分撒在竹笋头(大的一端)，入味约5分钟后，再一一将铝箔纸包密固定，沿笋头包U形即可。

3. 放入烤箱以200°Ｃ烤25～30分钟至熟为止，取出后将竹笋外壳去除，笋头周围的较老的组织切除即可食用。吃的时候不论沾酱或不沾直接吃，口感都非常清甜。