准备时间:
10分钟 烹饪时间:
30分钟排骨南瓜粥,是一种比较营养丰富粥类。部分人群对于粥类的选择很有研究。对于汤类,其实可以选择多种营养物质的搭配。各种营养物质搭配不同,汤的效用也会不同。排骨南瓜粥是选择排骨南瓜长时间熬制而成,排骨,补肾,南瓜,清热,这碗汤,是营养的绝佳选择。
主料
排骨 :
200 南瓜 :
180 辅料
盐 :
20 具体步骤
砍好的排骨焯水后洗净浮沫。
洗好的排骨放入砂锅里,加入适量水,放入葱段、姜片煮沸后改小火煲一小时。
一小时后放入事先淘洗干净略泡发的大米。
南瓜洗净切成小块。
大米煮沸五分钟后放入南瓜煮沸,然后小火煮至粥烂瓜熟。
淋入几滴香油,放入适量盐搅匀即可食用。