三色筑前煮鸡肉卷怎么做好吃又简单

准备时间:无　　　　烹饪时间:10分钟

主料

鸡胸脯肉 ：两块

辅料

枸宝 ：8分之1根
胡萝卜 ：4分之1根
云豆角 ：4根
酱油 ：适量
砂糖 ：适量
料酒 ：适量
油 ：适量

具体步骤

1. 鸡胸脯肉刨开成片，将切成条状的胡萝卜，枸宝（可用其他蔬菜代替），云豆角叠放在上面。

2. 将鸡肉卷起，最好用线绳捆绑，这样形状更加好看。

3. 锅中放少许油，中火，肉卷收尾部分向下，煎至金黄，在翻转将肉卷全体煎至金黄。控出油，加少量汤水后，加酱油，料酒，砂糖。

4. 煮至收汤。盛进盘中晾凉。食用前切块。