烤冷面买回来是冷藏还是冷冻

冷藏。若短时间就可以吃完就放在冷藏里面，烤冷面不适合长时间的冷藏冷冻，时间长了烤冷面都会开裂，影响口感，所以最好是每次少买，放在冷藏里，短时间内可以吃完，这样不会浪费，而且吃的烤冷面也会比较新鲜。烤冷面的做法多种多样，主要口味是咸、辣、酸甜为主，可根据自己口味选择。