好吃的紫薯山药榚怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:30分钟

紫薯山药榚是一道有营养的糕点做出来也很好吃，而且很香的，这个糕点对身体很有益的，用紫薯配着山药做出来的糕点好吃又对身体有益那么一定要学习学习它的制作方式哦，而且山药还可以治病呢，所以我们可以多吃一点山药，然后用山药做的糕点也是可以的。

主料

铁棍山药 ：800
紫薯 ：500

辅料

炼乳 ：100
淡奶油 ：100
面粉 ：适量

具体步骤

山药红薯洗净后上蒸锅武火蒸半小时后晾凉去皮备用。

晾凉后紫薯装进拉链袋后用擀面杖碾成泥

加入50g炼乳，搅拌均匀加入50g淡奶油搅拌均匀

山药同紫薯一样，碾成泥后先倒入50g炼乳搅拌均匀，再倒入50g淡奶油搅拌均匀

图中就是已经碾好的紫薯山药，在碾泥的同时蒸半碗面粉，武火10分钟。

将山药按30g一个的份量搓圆，紫薯按20g一个的份量搓圆。

用大拇指沾上面粉将山药泥摊开，把紫薯放进去，用手推山药收口。

放入模具内，倒扣放稳，用力压一下模具，脱模即可。

这个是50g的紫薯山药泥放入75g的模具所压制出来的紫薯山药糕