营养米线酱料做法怎么做好吃又简单
米线酱料做法颜色鲜亮，味道鲜美。是我非常喜欢的一种酱料，不管是在外面吃，还是家里吃，我都喜欢沫这种酱料，对它的爱无法言语，让原本平淡无奇的食物瞬间美味无比。自己制作这个酱料其实也非常的简单，自己做的既新鲜，还卫生实惠呢。关键是大部分人都可以食用呢。
主料
肉糜 ：适量郫县豆瓣酱 ：适量
豆干 ：适量
辅料
姜 ：适量花椒粉 ：适量
胡姜粉 ：适量
甜面酱 ：适量
辣椒粉 ：适量
具体步骤
将豆干切丁，凉锅放油，凉油放豆干，小火干炸！豆干炸干盛出备用
肉糜加生姜沫，料酒，老抽，生抽盐少许搅拌均匀腌制10分钟
将腌制好的肉糜放入油锅炒至肉糜变色（不用炒熟的）盛出备用
用之前炸豆干剩下的油入锅放入郫县豆瓣酱，辣椒面，小火炒制出红油
放入炒过的肉糜，改中火炒制，期间不停翻炒！将肉糜和郫县豆瓣酱的水分炒干（也就是锅中起的大眼鱼泡变成小而密集的小眼鱼泡基本上就炒干水分了）
放入之前炒干的豆干，翻炒五分钟，放入花椒粉和胡椒粉，翻炒均匀放入甜面酱继续翻炒两分钟。
