过桥米线的配料有哪些？吃过桥米线都需要注意什么？

过桥米线这种传统小吃，相信已经火遍了全国各地，并且深受年轻人的喜欢，过桥米线其实是来自于云南地区的，那么大家知道过桥米线的配料有哪些吗?如果还不知道的话，我们就来一起看一看吧。

一、过桥米线的配料都有哪些

其实纯正的云南过桥米线一般配料都非常的简单，素菜一般除了豆芽之外还有韭菜，也可能在里面加入一些香菜或者是葱丝之类的，豆腐皮或者是姜丝也会放入一些来提升汤底的味道，而汤底的配菜就比较丰富了，比如说有鸡胸肉，鱼肉，鱼肚，当地的火腿，葱末，鸡块等等，不同的口味会加入不同的肉类食物，并且有些人喜欢吃酸一些的，有些人喜欢吃辣一些的，会根据口味来增添不同的调料，但是辣椒油和醋是少不了的。

二、吃过桥米线都需要注意什么

1.注意不要吃太烫的

过桥米线除了鲜和辣之外，最主要的就是烫。很多人都认为过桥米线只有趁热吃才能吃出味道，但偶尔一次吃的话是没有什么影响的，如果长期吃太热的食物，会对于我们的口腔和食道造成一定的伤害，时间久了之后，这些伤害就加深，变成不可逆转的一些问题，所以千万不要经常吃太烫的过桥米线，还是要等到凉一些之后再吃。

2.不要经常吃

另外就是过桥米线虽然好吃，但是很多地区售卖的过桥米线里面都会含有一些添加剂，并不是完全用大米制作而成的，所以这些添加剂对于我们身体也是有损害的，还是不要经常吃。

过桥米线的配料有哪些?以上就是过桥米线的所有配料了，其实不同的地区制作出来的米线口味都是有所差别，并且在一些地区为了迎合当地人的口味，售卖的更好，也会将配料有所增减，如果大家想要自己在家制作过桥米线的话，也可以根据自己平时喜欢吃的口味来增加，或者是减少一些配料。