准备时间:
1分钟 烹饪时间:
30分钟主料
苹果 :
1个 辅料
具体步骤
1. 苹果洗净切成四瓣,去核。
2. 用刨片器刨成薄片
3. 刨好的苹果片放在烤架上,不要互相重叠
4. 130度,热风上下烤,中层,烤20分钟
烹饪技巧
用刨片器刨是为了能均匀地刨出很薄的片,只有够薄,才会足够脆,如果想吃韧一点的,可以用刀切,切得厚一点。烤的时候一定要随时关注它,不要烤到金黄即可,千万别烤焦了。如果是放在烤盘上烤,要注意中间需要给它们翻一次面,烤架上则无需翻面。我保留了苹果皮,因为苹果皮的营养也非常地高,如果觉得不够好看,可以将皮削掉。