好吃的甜酸猪脚怎么做好吃又简单

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:40分钟

好吃的甜酸猪脚不愧是一道美味。猪脚中有大量的胶原蛋白，有美容养颜的功效，是女孩子们的最爱。是一个方法简单，很容易学会的美食。搭配着蔬菜吃，一起下饭，会是一个不错的选择，营养加加。小编可是沉迷于猪脚的美味呢。

主料

猪脚 ：适量

辅料

辣椒 ：适量

具体步骤

1.在市场叫档主帮忙把猪脚砍好一块块的，回来就不用自己砍到手软了。猪脚清理干净后，飞一下水，捞出备用。

2.把调料按1:2:3:4的比例把酒：酱油：白糖：白醋调好。（如果购买的猪脚份量大，可以自己适量按比例加大调料）

3.面粉加水搅拌均匀，不要太浓也不要太稀，然后把腌好的猪肉倒进去，让每一块猪肉都粘到面糊

4.下锅炸至金黄色锅烧开

5.锅里留油加入番茄酱跟面糊，翻炒一会立刻倒入炸好的猪肉拌均

6.出锅！

烹饪技巧

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