清热降火的苦瓜汤怎么做才好吃呢视频详解

苦瓜汤是由苦瓜加上鸡精等调味料制作而成，在炎热的夏季可清热败火，是非常适合这个季节的汤品哦。想要学习的宝宝赶紧看过来吧。

主料

苦瓜 ：1条
高汤 ：250g

辅料

姜片 ：2片
香菜 ：2根
蒜头 ：1瓣
盐 ：适量

详细步骤：

第一步

把苦瓜切片

第二步

把香菜切碎

第三步

把蒜头切碎

第四步

热锅倒油加入蒜粒爆香

第五步

爆香后加入高汤

第六步

等到高汤烧开之后加入苦瓜煮沸之后加入香菜即可盛出

第七步

香喷喷的苦瓜汤就做好啦。