小小泡芙，确实最好的下午茶图解

泡芙的外面脆脆的，但是里面却填满的香甜的奶油，一口要下去，那味道别提有多美味，尤其小孩子特别喜欢~~为了满足家里小孩的需求因此这个周末专门在加做了泡芙哦~~~~

主料

低筋面粉 ：100g
鸡蛋 ：3个
淡奶油 ：200g

辅料

细砂糖（奶油用） ：20g
水 ：160
糖 ：5g
植物油 ：70g
盐 ：适量

详细步骤：

第一步

准备好食材

第二步

锅里加入水，油，糖，盐等，一起煮沸

第三步

调成小火，把面粉倒入

第四步

快速搅拌均匀

第五步

差不多不烫手的时候就可以倒入鸡蛋液

第六步

继续搅拌

第七步

装入剪了圆扣的裱花袋在不粘烤盘挤出圆形，要有点距离，最后会变大粘一起

第八步

放入开箱200度35分钟

第九步

淡奶油加糖打发

第十步

泡芙割口，奶油放进去，就完成了