拌凉菜（简单版）怎么做好吃又简单

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:20分钟

主料

腐竹 ：100
火腿肠 ：100
豆结 ：100
龙须菜 ：50

辅料

醋 ：适量
油 ：适量
蒜 ：适量
盐 ：适量
麻油 ：适量
味精 ：适量

具体步骤

1.凉菜备用

2.加入碗里

3.蒜切末

4.蒜、味极鲜、醋、香油、盐、调成调料汁

5.到在菜上上，搅拌均匀即可

6.可以吃了

烹饪技巧

购买腐竹时要注意，有些看起来颜色特别鲜亮的腐竹，生产过程中可能添加了化学物质“吊白块”，它能分解出甲醛、二氧化硫等有毒物质，损害人体健康。