美味的芹菜叶窝头怎么做好吃又简单

准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟

主料

玉米粉 ：300
黄豆粉 ：150
芹菜叶 ：150

辅料

盐 ：适量
水 ：适量
小苏打 ：适量

具体步骤

1.将洗净焯过水过凉后的芹叶切碎。

2.玉米黄豆面加适量小苏打、盐，芹叶。

3.加水和面，醒二十分钟

4.做成窝头状，上锅大火十五分钟，转小火五分钟，关火再焖五分钟出锅即可

烹饪技巧

豆面，玉米面，杂粮店有售，比例自己来定，总之黄豆面的比例不要高过玉米面。黄豆面可使窝头更加松软，香甜，小苏打也起使窝头松软的作用。