准备时间:
29分钟 烹饪时间:
10分钟主料
土豆 :
一个鸡大腿 :
2个尖辣椒 :
1个葱 :
适量 辅料
咖哩粉 :
2勺油 :
适量 具体步骤
1. 土豆鸡腿切成小块状备用
2. 葱、尖辣椒切成食指盖大小,分开放。
3. 锅里倒入少量油,烧开,放入花椒。葱翻炒,炒出香味后将切好的土豆和鸡腿放入锅中翻炒,月一分钟后倒入一瓶500ml水。大火烧开。小火少20分钟左右,将尖辣椒放入锅中,收汁。
4. 将面用开水煮好,用凉水泡3分钟,捞出放入盘中备用
5. 将做好的咖喱土豆鸡块倒在面上即可。