准备时间:
20分钟 烹饪时间:
30分钟很多人喜欢吃鱼头,今天我们就特别来说说怎么自制鱼头火锅,让我们这些喜爱鱼头的朋友们可以自己制作起来。首先我们需要准备一些鱼头,准备一些配料。下面小编就跟大家一起来看看鱼头火锅怎么制作吧,想吃什么配菜都可以加到里面哦。
主料
花鲢鱼头 :
1个 冻
豆腐 :
3块 辅料
葱 :
适量 蘑菇 :
适量盐 :
适量 大蒜 :
适量 姜 :
适量 鱼丸 :
适量料酒 :
适量油 :
适量 具体步骤
1.鱼头剁成2半洗净
2.一面煎黄翻面继续煎,煎成两面金黄
3.放入葱姜蒜炒香
4.加入配料
5.放入鱼
6.完成
烹饪技巧
鱼头和豆腐可以多炖一会儿,更容易入味