#爱美食#三鲜水饺怎么做好吃又简单

准备时间:30分钟　　　　烹饪时间:30分钟

主料

韭菜 ：100
木耳 ：100

辅料

油 ：适量
鸡蛋 ：适量
面粉 ：适量
海米 ：适量
盐 ：适量
鸡精 ：适量
花椒面 ：适量

具体步骤

1.把木耳泡入水中，泡发备用。

2.韭菜洗净晾干，切成丁备用。

3.海米泡入水中备用。

4.花椒面备用。

5.将锅中加入适量花生油放入鸡蛋。

6.将鸡蛋炒成碎末放凉备用。

7.讲花生油、韭菜、木耳、海米、鸡蛋、花椒面放入盆中调成水饺馅备用。

8.水饺粉备用。

9.加入水揉成面团备用。

10.将面捏成条状。

11.将条状切成块状。

12.擀成薄皮。

13.将水饺馅中加入盐和鸡精。

14.将水饺馅放入薄皮中。

15.香喷喷的三鲜水饺做好了。

烹饪技巧

在包之前放入盐和鸡精，以防在包的过程中，会出现大量的水。