准备时间:
30分钟 烹饪时间:
30分钟主料
糖 :
60 鸡蛋 :
1个 低筋面粉 :
130 辅料
玉米油 :
10 具体步骤
1.准备好原料
2.鸡蛋打散
3.玉米油里面加入白糖,混合均匀
4.把混合后的油和糖倒入鸡蛋液里面
5.面粉过筛加入鸡蛋液里面
6.揉成面团静默松弛半小时
7.把松弛好的面团擀成0.5CM的面饼
8.把面饼切成条,用的握住两端旋转几下放在铺了锡纸的烤盘上
9.烤箱预热,170度,中层,纸20分钟
烹饪技巧
最后烤之前可以刷一层蛋液,我忘记留蛋液了,省略了这一步。