好吃的香菇土豆炒鸡丁怎么做好吃又简单
香菇土豆炒鸡丁，这道家常菜，制作方法也是非常简单的，而且所有的原料也是非常简单，而且香菇，土豆，鸡肉，荤素的搭配，营养均衡，然后土豆是淀粉类食物，还是要尽量少吃，以防小宝宝们长胖哦，所以喜欢吃薯类的朋友们，要记得管住自己的嘴巴哦
主料
鸡肉 ：适量土豆 ：适量
香菇 ：适量
辅料
蛋清 ：适量料酒 ：适量
盐 ：适量
生抽 ：适量
淀粉 ：适量
具体步骤
1.鸡丁切好后 倒入蛋清 生抽，盐，淀粉，均匀搅拌。腌制半小时吧
2.土豆切丁，备用。
3.香菇泡好后 切丁。
4.油热后先将腌制好的鸡丁倒入锅中翻炒，直至变色 盛出来。
5.再倒油，放入葱姜蒜煸炒出香味后倒入备用的土豆丁翻炒，土豆颜色再深一些为止。
6.此时，可以倒入香菇再次翻炒，倒入些酱油 加些颜色。
7.将鸡丁倒入锅内，倒入少许盐和生抽，不断翻炒
8.出锅吧！作为一道下饭菜和营养菜，这样的搭配还是很赞的，不妨一试。：）
