十分诱人的榨菜炒肉丝怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟

主料

瘦肉 ：200
榨菜 ：90

辅料

酱油 ：适量
油 ：适量
盐 ：适量
蚝油 ：适量

具体步骤

1.贮备材料：乌江榨菜丝洗干净、瘦肉切丝状。

2.放油，油热，倒入瘦肉煸炒，不要加水。

3.炒到瘦肉熟时，放入榨菜丝，继续翻炒，加一点点水，防止干锅。洗干净的榨菜丝还是有些咸味，放入少量盐、少许酱油、蚝油，

4.做好的榨菜炒肉丝，配上一碗白粥，味道最好不过。

烹饪技巧

1.榨菜洗干净再炒。2.榨菜不要炒太久，不然失去脆口的口感。