好吃的红豆钵仔糕怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:30分钟

红豆生南国，春来发几枝。我记得小时候有一段时候最火的一首歌就是王菲的红豆了，不过那个时候我们还小都听不惯王菲的声音，所以我们选择听方大同版的。听着也不错。今天我要做的这个糕点就是和红豆有关的，味道很棒，它叫做红豆钵仔糕。

主料

粘米粉 ：105
澄粉 ：20

辅料

冰片糖 ：72
水 ：260ml
油 ：少许

具体步骤

1.准备好所有材料

2.粘米粉和澄粉搅均,加入130ML水,搅成无粒状的浆

3.冰片糖加入130ML水溶开，和第二部分的浆混合

4.小火煮成糊状

5.容器上抹少许油，分别将 盛到8分满，再洒上红豆在上面，大火煮15 钟就可以了~

烹饪技巧

1、煮糊的时候要不停的搅拌，防止结块。