藕粉可以做钵仔糕吗

可以。使用藕粉做钵仔糕之前需要准备小筛子用来将藕粉过筛，使其颗粒更细做出来的钵仔糕的口感会更好。将藕粉中少量多次的加入温水慢慢搅开，根据藕粉的量来倒入适当的水，藕粉和水的比例控制在一比一，这样做出来的钵仔糕口感会更加细腻，搅拌以后放入微波炉或者蒸锅里面即可。