准备时间:
20分钟 烹饪时间:
20分钟主料
肉 :
50 山药 :
400 辅料
油 :
适量酱油醋 :
适量盐 :
适量葱姜 :
适量 具体步骤
1.肉解冻,没有提前拿出来,只好水化了
2.山药去皮,
3.切成片
4.倒入少许水冲一下
5.葱切块
6.肉切片
7.锅内热油炒肉
8.肉炒至8成熟放入葱花
9.放入山药
10.倒入味达美清炒一下
11.倒入适量的水炒,山药太容易粘锅了
12.倒入醋翻炒一下
13.炒好了
烹饪技巧
山药特别黏,可以用水冲一下,炒的时候也要记得加水,不然容易糊锅