自制土鸡火锅怎么做好吃又简单
准备时间:10分钟 烹饪时间:60分钟
土鸡 :500
油 :适量
小米辣 :适量
盐 :适量
八角 :适量
花椒 :适量
土鸡火锅中就像重庆老火锅一样菜色非常丰富,有蔬菜还有肉,而且也不会像老火锅一样辣,关键是味道可以自己掌控。土鸡熬出来的汤汁,不用说,想想都应该知道那是有多美味,如果人多,煮菜嫌麻烦倒不如煮上一大锅土鸡火锅,既方便,又美味。
主料
各种菜 :1000土鸡 :500
辅料
葱姜蒜 :适量油 :适量
小米辣 :适量
盐 :适量
八角 :适量
花椒 :适量
具体步骤
1.把土鸡洗净
2.切成块状
3.葱姜蒜爆香
4.放入鸡块翻炒
5.放点酒去腥
6.放点盐
7.最后把炒好的鸡块倒入高压锅,其他的配料都放进去
8.加半锅水
9.开始炖半小时
10.准备土豆片
11.海带丝
12.豆腐和猪血
13.煮好的鸡蛋
14.等鸡块煮好就可以下菜啦