![家常菜辣炒鸡心怎么做好吃又简单]( "家常菜辣炒鸡心怎么做好吃又简单")
准备时间:
20分钟 烹饪时间:
10分钟主料
洋葱 ：
30 胡萝卜 ：
30 鸡心 ：
400 辣椒 ：
1个 辅料
葱 ：
适量料酒 ：
1勺辣椒粉 ：
1勺蒜 ：
1瓣 辣椒酱 ：
1勺生抽 ：
1勺蚝油 ：
1勺孜然 ：
适量 具体步骤
![家常菜辣炒鸡心怎么做好吃又简单 第2张]( "家常菜辣炒鸡心怎么做好吃又简单 第2张")
1.准备鸡心 辣椒 辣椒酱 蚝油 葱 蒜 胡萝卜和洋葱 辣椒粉（没拍进去-＿-；；
![家常菜辣炒鸡心怎么做好吃又简单 第3张]( "家常菜辣炒鸡心怎么做好吃又简单 第3张")
2.鸡心剖开洗掉血块 开水中焯一下
![家常菜辣炒鸡心怎么做好吃又简单 第4张]( "家常菜辣炒鸡心怎么做好吃又简单 第4张")
3.油锅放葱花爆香 ，加辣椒酱炒出红油，加鸡心
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4.加点料酒 胡椒粉 ，蚝油，生抽，下 洋葱 辣椒 调一下咸淡，
![家常菜辣炒鸡心怎么做好吃又简单 第6张]( "家常菜辣炒鸡心怎么做好吃又简单 第6张")
5.鸡心熟了以后加蒜末 ，孜然 出锅
烹饪技巧
鸡心很容易熟，炒的时候会出水，炒到汁水快收干就可以出锅了
