营养的葱花饼怎么做好吃又简单
准备时间:
20分钟 烹饪时间:
10分钟主料
面粉 :
280 辅料
温水 :
170葱花 :
30盐 :
5油 :
10 具体步骤
1.面粉倒入盆内
2.加入盐、油
3.放入温水
4.用筷子搅成絮状
5.揉成面团,醒十分钟
6.葱切葱花
7.醒好的面团擀成长片,刷油
8.将切好的葱花均匀撒在面片上
9.用刀在四边各切一刀
10.先将最下边的折起来
11.然后向中间折去
12.继续折
13.翻到最上面
14.然后折成一个正方形
15.擀长擀薄一些
16.电饼铛刷油预热
17.将擀好的饼放入饼铛
18.翻面继续烙
19.烙至两面金黄即可
烹饪技巧
撒葱花后,要用刀刻成井字,做出来层次多