馕包肉怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:2小时

主料

新疆馕 ：1个
土豆 ：600
带皮五花肉 ：750

辅料

八角 ：2粒
白砂糖 ：10
花生油 ：25ml
姜 ：5
酱油 ：10ml
水 ：800ml
葱 ：10
美极鲜 ：5ml
盐 ：6
五香粉 ：5

具体步骤

1.土豆去皮洗净切成滚刀块备用。

2.五花肉切成块。

3.热锅下油，放入白砂糖小火炒化。

4.放入五花肉翻炒。

5.炒上糖色。

6.再加入剩下的调料。

7.大火烧开转小火盖盖炖40分钟。

8.再放入切好的土豆块炒匀。

9.再盖盖炖20分钟。

10.把馕切块放在盘子上面。

11.再把炖好的肉放在上面即可。

烹饪技巧

1，做馕包肉用的馕最好选择硬馕，这样经泡。2，如果用羊肉最好，相应的配料可再加上洋葱和胡萝卜。