自己做的馕怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟

主料

面粉 ：500
鸡蛋 ：2个

辅料

油 ：适量
盐 ：适量
白芝麻 ：适量
酵母 ：5
水 ：适量

具体步骤

1.面粉500g

2.酵母5g

3.酵母用少量温水化开

4.面粉中加入鸡蛋

5.加入盐

6.放入油

7.将酵母水倒入面粉中

8.用筷子搅拌成絮状

9.然后揉成面团

10.发酵至两倍大发酵好的面团重新排气揉匀

11.发酵好的面团重新排气揉匀

12.分割成三份

13.取一份擀成一张大面坯

14.披萨盘刷油

15.将面坯放入披萨盘，稍微整形中间薄边缘厚

16.用叉子扎上眼

17.在面坯表面刷上淡盐水

18.撒上白芝麻

19.放入烤箱，220度，十五分钟

烹饪技巧

1.烤箱温度根据自己烤箱温度调节2.烤制的时间以馕的大小来定