椰香馕披萨怎么做好吃又简单

准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟

主料

馕 ：一个
番茄 ：一个
香菇 ：4朵
菠菜 ：一大棵
素腊肠 ：1根
青椒 ：半根
油浸番茄 ：适量
玉米粒 ：适量
豌豆粒 ：适量

辅料

黑胡椒碎 ：适量
盐 ：适量
罗勒 ：适量
意大利综合香料 ：适量
番茄酱 ：适量
椰浆 ：适量
水 ：适量
糯米粉 ：50
醋 ：少量
糖 ：少量

具体步骤

1. 番茄切丁，放入加油的热锅中翻炒。炒化后加入番茄酱，和所有调料炒匀。香菇洗净切条，在锅中煎一下盛出。

2. 用小喷壶把馕的边和底打湿一下，抹上炒好的番茄酱。摆放上香菇，菠菜，油浸番茄，青椒，玉米和豌豆。（自己做的油浸番茄，放在披萨里味很好，咬到会有惊喜哦~）

3. 糯米粉里倒入椰浆和水调匀，我家椰香剩的不多了，所以椰浆和水是1:1。捏上一点点盐，醋和糖，糖可比盐醋稍多，跟椰浆很对味。

4. 调好的糊放入不粘锅中煮至粘稠，抹在披萨上。180度，上下火15-20分钟。

烹饪技巧

馕是新疆的一种带有花纹的大饼，是新疆人的特色主食。一般北方地区都可以买到，虽然也是新疆人制作，但不知道跟他们本地的味道是不是一样。